facebook button
Dla zdrowia.pl | Artykuły | żywność | Jesień pełna grzybowych aromatów

żywność

Jesień pełna grzybowych aromatów

Dorodne borowiki, okazałe podgrzybki, maślaki i rydze właśnie teraz można znaleźć w wielu polskich lasach. Poranny „wypad na grzyby” to pyszna zabawa i doskonała forma relaksu na łonie natury w gronie rodziny i znajomych. Z myślą o wszystkich wspaniałościach, które można przygotować, aż chce się odkrywać kolejne zakamarki lasu w poszukiwaniu kolejnych okazów!
Jednym z najpopularniejszych i najsmaczniejszych gatunków grzybów są kurki. Niewielkie, delikatne w smaku, doskonale pasują do jajecznicy, sosów, farszów, a także… jako główny składnik oryginalnych zup. Aksamitna zupa krem z kurek i czosnku, z dodatkiem Słodkiej papryki, pikantnego Pieprzu czarnego, orientalnej Gałki muszkatołowej i aromatycznej natki Pietruszki, to przepis Appetity na aromatyczny jesienny lunch. Warto wykorzystać sezon na grzyby i przyrządzić danie pełne głębi smaku.
 
Zupa krem z kurek i czosnku
 
Składniki:
- 800 ml wody
- 20 dag kurek
- 4 ząbki czosnku
- 3 ziemniaki
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka masła
- sól
- Pieprz czarny mielony Appetita
- Papryka słodka Appetita
- Pietruszka suszona nać Appetita
- Gałka muszkatołowaAppetita
 
 
Przygotowanie:
Oczyść kurki, obierz i umyj czosnek oraz ziemniaki. Większe grzybki przekrój na pół, mniejsze pozostaw w całości. Czosnek i ziemniaki pokrój w kostkę. W garnku rozpuść masło z oliwą, wrzuć czosnek do zrumienienia, dodaj większą część kurek, następnie ziemniaki i podsmaż całość przez ok. 5-6 minut. Dolej wodę, przypraw do smaku Pieprzem Czarnym, Papryką słodką i Gałką muszkatołową Appetita i gotuj przez  20 minut pod przykryciem. Następnie zmiksuj. Wlej zupę do talerzy, ułóż po kilka kurek. Posyp Pietruszką Appetita.
 
Smacznego!
Pieprz czarny mielony Appetita, 18 g, cena: ok. 1,40 zł
Papryka słodka Appetita, 20 g, cena: ok. 1,40 zł
Pietruszka suszona naćAppetita, 6 g, cena: ok. 1,40 zł
Gałka muszkatołowa Appetita, 8 g, cena: ok. 1,40 zł
Autor: KMC
DODAJ ARTYKUŁ
Twoja przeglądarka nie może wyświetlić tej strony
Używamy plików cookies (ciasteczek)Używamy plików cookies m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że zgadzasz się na umieszczenie ich w Twoim urządzeniu końcowym.

Dowiedz się więcej o ciasteczkach


Nie pokazuj więcej